ど・凪 コラボ・ラーメン
いや〜〜 本日、新潟復興チャリティーラーメンが開催されたので、渋谷へ行ってきた。
渋谷「凪」と京橋「ど・みそ」が共同でラーメンを作り、500杯を目標としたものだった。
見た感じは、いかにも味噌味が濃いんだろうなと思わせる。
一口、確かに、濃いのであるが、嫌な濃さではなく、魚介のスープと合わさりなんともいい感じだった。
麺と一緒に食べ進めると、さらにいい(笑) なかなか、美味しい。
具材のキャベツも、口の中をさっぱりさせてくれているので、絶妙なコンビなのでは…。
今まで食べたことないかもしれん。そして、チャーシュー。これはいうまでもない。
最後に、キャベツの右側にある白い物体。これはご飯である。
店員さんが最後にスープと混ぜて、おじやのように食べてくださいと言うのである。
これもまた、量的に物足りなかったお腹を最後は満足させてくれた。
(ちなみに今回の具材は全て新潟の被災地でとれた物ばかりである。)
また食べたい。このラーメンは今日でおしまいなのであろうか?
どうなんだろう?
教えて!ガリレロ!!!
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