富士宮焼きそば

先日、あるテレビを見ていたら、Ｂ級グルメ特集みたいなコーナーがあった。

全国各地のＢ級グルメばかりを集めた祭典「Ｂ-１グランプリ」というもので、去年・おととしと１位だった「富士宮焼きそば」なるものを紹介していた　出演者全員が、美味しそうに食べていた。

次の日、ネットで検索してみたら、ネット販売していたから思わず購入してみた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 そして、来たのがこれ！！

送られてきたのは、「焼きそば」・「特製ラード」・ラードを作る過程で出た「肉かす」・「豚肉」・「キャベツ」・「特製ソース」　

早速、フライパンを取り出し、調理開始。

肉かすを細かく切り、ラードをひいたフライパンに投入。あっという間に焦げ色が付き、豚肉を焼く。そしてキャベツを炒める。

そして、いよいよ麺を入れ、軽く炒めたら水を適量加え、水分がなくなるまで炒める。

水気がなくなったところに、特製ソースをかけ、混ぜる。

う〜〜〜〜〜ん。よか匂いじゃ。

そしてできたのがこれ！

えっ味！　普通だった。